Pastificio Gramsci

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La nostra storia


Nell'omonimo viale che unisce Collegno a Grugliasco, nel 2022 nasce il Pastificio Gramsci. Ereditando la tradizione e l'artigianalità del preesistente Pastificio VI.IP, la nuova gestione ha combinato l'amore per la pasta con un'accurata selezione delle materie prime: l'eccellenza e la genuinità sono il nostro marchio di fabbrica.


Ogni giorno ci dedichiamo con passione non solo a creare pasta di alta qualità, ma anche a realizzare gustosi piatti della migliore gastronomia italiana e piemontese. Nel rispetto delle antiche ricette, poi, abbiamo iniziato a esplorare con entusiasmo nuove frontiere del gusto, impegnandoci sempre a garantire il meglio in tutti i nostri prodotti.


Assaggiate la nostra pasta e diventate parte della nostra storia.

I nostri valori

La qualità e la sostenibilità sono al centro della nostra mission. Utilizziamo solo materie prime selezionate di altissima qualità, prodotti freschi e di stagione.


La nostra esperienza e professionalità, unite alla passione e al rispetto delle antiche ricette tramandate nel tempo, ci permettono di offrirvi il meglio della gastronomia italiana e piemontese.

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Pasta fresca

Scoprite il gusto autentico e la tradizione del Pastificio Gramsci.


Ogni giorno, con passione e dedizione, lavoriamo per portarti sulla tavola piatti che raccontano una storia di eccellenza e amore per la buona cucina.


Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dai nostri sapori unici!

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specialità tradizionali genuine e di alta qualità

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Varietà di prodotti

Nel nostro Pastificio a Collegno, la passione per la pasta si traduce in una varietà di prodotti freschi e raffinati.


Alcuni dei nostri principali prodotti includono:

  • Ravioli del Plin: piccoli capolavori di gusto, tipici della tradizione piemontese.
  • Agnolotti: un classico della cucina italiana, ripieni di bontà.
  • Ravioli Ripieni: con ingredienti freschi e di stagione, per sorprendervi ad ogni morso.
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  • cheesecake alle fragole

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avete fame e poco tempo per cucinare? Nessun problema!
Il nostro pastificio di Collegno offre una selezione irresistibile di piatti
per il vostro pranzo d'asporto.

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